Menús de empresa desde 26,00€

Menú empresa 1

Aperitivo

Olivas aliñadas al estilo Gadhus

Cóctel de la casa

Pica-pica

Plato de jamón ibérico con pan con tomate

Judías de Sta. Pau con butifarra del Perol y vinagreta ajo-pimentón

Pulpo a la gallega, patata encebollada y trigueros

Buñuelos de bacalao

Queso brie a la milanesa, puré de higo y tartar de fuet

Mouse de foie con tostaditas

Segundos a escoger

Ventresca de atún, salsa yakitori y puré de calabaza

Bacalao a la "llauna" con judías de Sta. Pau

Taquitos de ibérico a la pimienta con arroz basmati

El postre

Tiramisú de la casa

Brownie de chocolate

Sorbete de mandarina

Tarta de la casa

La bebida

Vino de la casa

Agua

Cafés, surtido navideño y chupito

26,00€ IVA INCLUIDO (por persona)

 

Menú empresa 2

Aperitivo

Olivas aliñadas al estilo Gadhus

Cóctel de la casa

Pica-pica

Mejillones marinera

Gambas a la plancha con ajo-perejil

Plato de jamón ibérico con pan con tomate

Boquerones malagueña

Buñuelos de bacalao

Segundos a escoger

Dorada al horno con patata panadera

Bacalao gratinado con alioli de orejones

Entrecot a la plancha con chimichurry

El postre

Tiramisú casero

Brownie de chocolate

Sorbete de mandarina

Tarta de la casa

La bebida

Castillo el Cortijo (Rioja)

Montesierra blanco (Somontano)

Agua

Cafés, surtido navideño y chupito

33,00€ IVA INCLUIDO (por persona)

 

Menú empresa 3

Aperitivo

Olivas aliñadas al estilo Gadhus

Cóctel de la casa

Pica-pica

Plato de jamón ibérico con pan con tomate

Pulpo a la gallega, patata encebollada y trigueros

Foie mi-cuit, gelée de manzana verde y Pedro Ximénez

Ensalada tibia con habitas

Buñuelos de bacalao

Segundos a escoger

Lubina braseada con vinagreta ajo-pimentón y arroz de verduritas

Bacalao a la vizcaína con crema de patata

Medallones de solomillo, salsa de boletus y patata encebollada

El postre

Tiramisú casero

Brownie de chocolate

Sorbete de mandarina

Tarta de la casa

La bebida

Carmelo Rodero cosecha (Ribera del Duero)

Fray Germán verdejo (Rueda)

Agua

Cafés, surtido navideño y chupito

40,00€ IVA INCLUIDO (por persona)

 

Menu tapeo

Jamón ibérico de bellota con pan con tomate

Buñuelos de bacalao

Foie mi-cuit, gelée de manzana verde y Pedro Ximénez

Pulpo a la gallega con patata encebollada y salteado de trigueros

Gambas a la plancha con ajo y perejil

Costillitas de cordero braseadas

-

Pan, agua, vino, refresco o cerveza

24,50€ por persona (mín. 2 personas)

 

  Degustación de bacalao

Esqueixada de bacalao con olivada negra

Carpaccio de bacalao con jugo de tomate

Buñuelos de bacalao

Bacalao a la "llauna" con judías de Santa Pau

Bacalao al romesco con cebolleta tierna

Bacalao gratinado con alioli de orejones

31,50€ por persona (mín. 2 personas)

 

 

 Menú especial

(mediodía y noche)

Entrantes a escoger:

Judías de Santa Pau con butifarra del Perol y vinagreta ajo-pimentón

Plato de jamón ibérico con pan con tomate

Queso brie a la milanesa, puré de higo y tartar de fuet

Pulpo a la gallega, patata encebollada y trigueros

Buñuelos de bacalao

Ensalada verde del día con atún

Mousse de foie con tostaditas

Segundos a escoger:

Ventresca de atún con salsa yakitori

Taquitos de lomo ibérico a la pimienta con arroz basmati

Entrecot al gusto con guarnición (supl. 3,00€)

Costillas de cordero a la plancha con patatas

Entraña braseada con patata asada

Churrasco braseado con patata asada

Bacalao a la vizcaína

Bacalao gratinado con alioli de orejones

Bacalao con judías y morcilla

 

Postre, pan, agua, vino, refresco o cerveza

19,90€ I.V.A. incluido

 

 

Gadhus Restaurant @ 2007 - Avda. Constitución, 28 Castelldefels 08860 (Barcelona)